エルダーフラワーのハーブコーディアル
==エルダーフラワーのハーブコーディアル ===================
エルダーフラワー
ローズヒップ
ペパーミント(適当ブレンドです)
水
砂糖
クエン酸(食用)
* * *
鍋に水とハーブを入れ5分ほど煮出す
ハーブを漉して、砂糖・クエン酸を加える
======================================
なんかかっこつけて書いちゃいましたけど、
ハーブティーを濃い目に出して保存しておき、薄めて飲むってことです。
ハーブティーをその都度淹れなくてもすぐ飲めるし、
不精な私にぴったりで、思い出した時にちょいちょいと作ります。
出来上がりの量が水200ccくらいにハーブが多めのひとつかみ?
(適当です・・・ハーブによって変わってくるとも思うし・・・汗)
砂糖は大さじ4~5くらいが好みです。
クエン酸は小さじ1くらい入れました。
砂糖のかわりにハチミツでもいいのかな?
いつもうちにある「きび砂糖」(ミネラルが残っているらしい)というのを入れてます。
出来上がりは冷蔵庫に入れて。
水やお湯、炭酸水で
好みの濃さに割って飲みます。
いつも1週間はおいしく飲めてます。
(それ以上は、わかりません。)
うちにあるハーブの
適当ブレンド(いつも)だけど
それなりにおいし~^^です。
エルダーフラワー
ローズヒップ
ペパーミント(適当ブレンドです)
水
砂糖
クエン酸(食用)
* * *
鍋に水とハーブを入れ5分ほど煮出す
ハーブを漉して、砂糖・クエン酸を加える
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なんかかっこつけて書いちゃいましたけど、
ハーブティーを濃い目に出して保存しておき、薄めて飲むってことです。
ハーブティーをその都度淹れなくてもすぐ飲めるし、
不精な私にぴったりで、思い出した時にちょいちょいと作ります。
出来上がりの量が水200ccくらいにハーブが多めのひとつかみ?
(適当です・・・ハーブによって変わってくるとも思うし・・・汗)
砂糖は大さじ4~5くらいが好みです。
クエン酸は小さじ1くらい入れました。
砂糖のかわりにハチミツでもいいのかな?
いつもうちにある「きび砂糖」(ミネラルが残っているらしい)というのを入れてます。
出来上がりは冷蔵庫に入れて。
水やお湯、炭酸水で
好みの濃さに割って飲みます。
いつも1週間はおいしく飲めてます。
(それ以上は、わかりません。)
うちにあるハーブの
適当ブレンド(いつも)だけど
それなりにおいし~^^です。
by mimysoap
| 2009-01-28 18:38
| health care
〔HN:みかん〕趣味の手作り石けんのことを中心に日々のこと。九州育ち・関東在住
by mimysoap
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