そうめん

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暑いですね。私はバテてます。
でも食欲はあります・・・笑
「お風呂の愉しみメールマガジン」に載っていたマエキョン(前田京子さんごめんなさい^^;)レシピのおそうめん、
とってもおいしそうだったので、真似して作ってみました。
(でもαリノレン酸系のオイルを買うのを忘れた・・・)

今日のせたのは、
きゅうり・みょうが・オクラ・ねぎ・トマト・すりごま。
市販のめんつゆ(暑くてお出汁とりたくなかった)に、すりおろししょうがを混ぜてかけ、
レモン汁をちょいちょい垂らしました。
すりごま・しょうが・レモン汁が、結構ポイントな気がします。


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ごま、すり鉢ですってそのままのせるの忘れてました。
食べ始めて「なんか違う」と気づき、後からかけたの図。

めっちゃめちゃおなかいっぱいになります・・・。
1把でもよかったかも。

好きな具をどんどんのっける系って好きです。
山芋は?キムチは?納豆は?水菜は?沢庵は?
どんどん試してみたい具が思いつく。
今度は何をのっけてみようかなー。
 
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by mimysoap | 2011-07-12 15:41

〔HN:みかん〕趣味の手作り石けんのことを中心に日々のこと。九州育ち・関東在住


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